MOZI24A konyhában is környezettudatosan
A környezettudatosság elsajátítása nem ördöngösség, csak odafigyelés kell hozzá. A konyhában is számtalan dolgot tehetünk azért, hogy energiatakarékosak legyünk…
Frissítve: 2010. 01. 08. 13:22
Mindenkinek lehet ökokonyhája, és egyáltalán nem kell hozzá túlzott erőfeszítés. Megmutatjuk, hogyan lehetsz környezettudatos!
1. A szemét termelése már a vásárlásnál kezdődik. Ha odafigyelünk arra, hogy környezetbarát csomagolása legyen a terméknek, amit kiválasztunk, vagy hogy a felesleges dobozolásokat, zsugorfóliákat ne vigyük haza, máris sokat tettünk azért, hogy kevesebb szemetet halmozzunk fel. A bevásárláshoz használjunk papír vagy textil alapanyagú táskát, és ne műanyag zacskót, az ugyanis általában a szemetesben landol. A szemét szelektív gyűjtése nem újkeletű, és a háztartások többsége már odafigyel, hogy külön gyűjtse a papírt, a műanyagot és a háztartási hulladékot. A műanyag üvegeket tapossuk meg, vagy használjunk ehhez préselőt.
2. Amikor pakolunk vagy kiveszünk valamit a hűtőből, igyekezzünk minél gyorsabban végezni, hogy ne legyen percekig tárva-nyitva. Ezzel energiát takarítunk meg, és megússzuk, hogy leolvadjon. A rendszeres karbantartás azonban elengedhetetlen: ha túl sok a jéglerakódás, akkor nem működik optimálisan sem a hűtő, sem a fagyasztó – érdemes bizonyos időközönként leolvasztani és kitakarítani mindkettőt.
3. Amikor a zöldségeket és gyümölcsöket megmossuk, igyekezzünk ne órákig nyitva hagyni a csapot, hogy ne pazaroljuk el a vizet. Mosogatásnál a vegyi anyagokat helyettesíthetjük például citromlével, az üvegedények tisztításában pedig sokat segíthet az ecet. A mosogatás ne folyóvízben történjen, és ha mosogatógépet használunk, ajánlatos a nagy szennyeződéseket leöblíteni, hogy ne duguljon el a szűrő és hatékonyabb legyen a mosogatás. Takarításnál használhatunk szódabikarbónát is, amely fertőtlenítő hatású.
4. A főzésnél mindig tegyük rá a fedőt az edényre, és olyan lábasméretet válasszunk, amely a tűzhely főzőlapjához illik. Ha sütőben sütünk, akkor pedig ne nyitogassuk állandó jelleggel az ajtót, mert rengeteg energiát pazarolunk el azzal, hogy hőveszteség keletkezik.
5. Amennyiben tehetjük, igyekezzünk bio-élelmiszereket vásárolni, de mindenképpen kerüljük a génmanipulált vagy tartósítószerben bővelkedő ételeket. A zöldségeket, gyümölcsöket inkább nyersen, de párolva is fogyaszthatjuk, így megőrzik vitamintartalmukat.
6. A főzéshez elhasznált étolajat külön gyűjtsük össze, léteznek olyan helyek, ahová vissza lehet vinni, mert újrahasznosítják. Semmiképpen ne öntsük bele a lefolyóba vagy a mosdóba, mert eltömíti azt, és egyébként is veszélyes hulladéknak számít.
További információk, ötletek a témában ITT!
1. A szemét termelése már a vásárlásnál kezdődik. Ha odafigyelünk arra, hogy környezetbarát csomagolása legyen a terméknek, amit kiválasztunk, vagy hogy a felesleges dobozolásokat, zsugorfóliákat ne vigyük haza, máris sokat tettünk azért, hogy kevesebb szemetet halmozzunk fel. A bevásárláshoz használjunk papír vagy textil alapanyagú táskát, és ne műanyag zacskót, az ugyanis általában a szemetesben landol. A szemét szelektív gyűjtése nem újkeletű, és a háztartások többsége már odafigyel, hogy külön gyűjtse a papírt, a műanyagot és a háztartási hulladékot. A műanyag üvegeket tapossuk meg, vagy használjunk ehhez préselőt.
2. Amikor pakolunk vagy kiveszünk valamit a hűtőből, igyekezzünk minél gyorsabban végezni, hogy ne legyen percekig tárva-nyitva. Ezzel energiát takarítunk meg, és megússzuk, hogy leolvadjon. A rendszeres karbantartás azonban elengedhetetlen: ha túl sok a jéglerakódás, akkor nem működik optimálisan sem a hűtő, sem a fagyasztó – érdemes bizonyos időközönként leolvasztani és kitakarítani mindkettőt.
3. Amikor a zöldségeket és gyümölcsöket megmossuk, igyekezzünk ne órákig nyitva hagyni a csapot, hogy ne pazaroljuk el a vizet. Mosogatásnál a vegyi anyagokat helyettesíthetjük például citromlével, az üvegedények tisztításában pedig sokat segíthet az ecet. A mosogatás ne folyóvízben történjen, és ha mosogatógépet használunk, ajánlatos a nagy szennyeződéseket leöblíteni, hogy ne duguljon el a szűrő és hatékonyabb legyen a mosogatás. Takarításnál használhatunk szódabikarbónát is, amely fertőtlenítő hatású.
4. A főzésnél mindig tegyük rá a fedőt az edényre, és olyan lábasméretet válasszunk, amely a tűzhely főzőlapjához illik. Ha sütőben sütünk, akkor pedig ne nyitogassuk állandó jelleggel az ajtót, mert rengeteg energiát pazarolunk el azzal, hogy hőveszteség keletkezik.
5. Amennyiben tehetjük, igyekezzünk bio-élelmiszereket vásárolni, de mindenképpen kerüljük a génmanipulált vagy tartósítószerben bővelkedő ételeket. A zöldségeket, gyümölcsöket inkább nyersen, de párolva is fogyaszthatjuk, így megőrzik vitamintartalmukat.
6. A főzéshez elhasznált étolajat külön gyűjtsük össze, léteznek olyan helyek, ahová vissza lehet vinni, mert újrahasznosítják. Semmiképpen ne öntsük bele a lefolyóba vagy a mosdóba, mert eltömíti azt, és egyébként is veszélyes hulladéknak számít.
További információk, ötletek a témában ITT!
Forrás:
EXIT
hirdetés