MOZI24Repeta - Lanzhou
És akkor a sok pofára esés után jöjjön egy hely, ahol egészen biztosan lehetetlen csalódni. Legalábbis nekünk eddig még sosem sikerült.
Frissítve: 2008. 04. 05. 15:41
VIII. ker., Luther utca 1/C
Tel.: 314-1080
Ha bárki megkérdezi, hogy hova menjen, ha jó kínait akar enni, ráadásul méltányos áron, akkor általában minimális gondolkodás után minden esetben a Luther utcai Lanzhout mondom neki. Azért nem gondolkodás nélkül, mert mindig vacillálok, hogy a Fõ utcai Lanzhout mondjam-e inkább, hiszen az is van ugyanolyan jó, sõt sokak ízlését például jobban kielégíti az az enteriõr. De aztán valamiért mégis mindig a régit mondom. Hogy menjenek oda. Hogy miért, azt nem igazán tudom megmondani, lehet, hogy a szokás hatalma, hogy mégiscsak az az a hely, ahol annak idején elõször lehetett igazi jó kínai cuccokat enni simán vállalható áron, amit az is mutatott, hogy a város kínai lakosságának jelentõs része fellelhetõ mindig szépen megtöltötte a kedvesen lepukkant hangulatú helyet.
Az például biztos, hogy ha én kínai nagykövet lennék ebben az országban, akkor komoly lépeseket tennék azért, hogy egyetlen büfét és kifõzdét se lehessen kínainak titulálni, ami egy fokkal is gyengébben teljesít a Lanzhounál, és ahol a kínai konyha fogalma kimerül ezekben a slejmes állagú, keményítõvel, macskával és Na-glutamáttal fölütött rettenetekben. A Lanzhouban mi egy kétszemélyes vasárnapi ebédre egy tízest hagytunk ott, ami elsõre is fairnek tûnik, ha viszont hozzátesszük, hogy ezért kifejezetten fejedelmi lakomát csaptunk, és ha kicsit visszafogjuk magunkat, megelégszünk egy elõétellel és fõétellel fejenként (amivel szintén derekasan be lehet lakni), akkor megússzuk hétezer körül, és azonnal a fair fölötti kategóriában vagyunk, abban, amit lassan és szótagolva kell mondani, úgy, hogy na-gyon ked-vez-mé-nyes.
Persze itt azért nehezen fogja vissza magát az ember: eleve öt-hat elõételt kipróbálna szívesen, még egyszer ennyit nagy örömmel, és akkor a fõételekrõl nem esett szó. A Lanzhouban minden jó. A kacsazúza remekül pácolva, kellemesen rágós, ruganyos textúrával, a fokhagymás moszat ress és élvezetes (annyira, hogy a fõételek mellé muszáj volt kikérni egy repetát, kitûnõ saláta ugyanis), egyedül a tûgomba nem letaglózó, de nem azért, mert rosszul készítik, hanem mert nem a mi stílusunk az ízkaraktere. Aztán. Fõételek közül a zöldhagymás bárány a menõ, nem azért, mert a shate-szószos marha kevésbé sikerült lenne (félöklömnyi ress fafülegombák vannak benne, ropogós zöldségek, sok bambuszrügy, miegyebek), hanem mert a birka nagyon-nagyon ott van. A hús omlós, és olvad, ráadásul az ember szemöldökét is leégeti, úgy csíp (tehát csak a bátraknak javasolt). Mindehhez adjuk hozzá a készséges, minden faxni nélkül, de kedvesen és segítõkészen dolgozó pincéreket (õk is ugyanazok évek óta, hála az égnek), és kapunk egy igazán jó kínai helyet. Na, ez a Lanzhou.
Étel: 8
Kiszolgálás: 7
Ár/érték: 9
Menü:
Szójaszószban pácolt marha: 1090 Ft
Hagymás tûgomba: 990 Ft
Pácolt kacsazúza szezámolajjal: 890 Ft
Fokhagymás tengeri alga (2 adag): 1580 Ft
Sült marha shate-szósszal: 1290 Ft
Zöldhagymás birka: 1490 Ft
Fõtt rizs: 180 Ft
Pirított rizs tojással és zöldségekkel: 450 Ft
Kóla (4 dl): 600 Ft
Tonik (4 dl): 600 Ft
Összesen: 9160 Ft
+ borravaló
A teszt idõpontja: 08.03.16.
Tel.: 314-1080
Ha bárki megkérdezi, hogy hova menjen, ha jó kínait akar enni, ráadásul méltányos áron, akkor általában minimális gondolkodás után minden esetben a Luther utcai Lanzhout mondom neki. Azért nem gondolkodás nélkül, mert mindig vacillálok, hogy a Fõ utcai Lanzhout mondjam-e inkább, hiszen az is van ugyanolyan jó, sõt sokak ízlését például jobban kielégíti az az enteriõr. De aztán valamiért mégis mindig a régit mondom. Hogy menjenek oda. Hogy miért, azt nem igazán tudom megmondani, lehet, hogy a szokás hatalma, hogy mégiscsak az az a hely, ahol annak idején elõször lehetett igazi jó kínai cuccokat enni simán vállalható áron, amit az is mutatott, hogy a város kínai lakosságának jelentõs része fellelhetõ mindig szépen megtöltötte a kedvesen lepukkant hangulatú helyet.
Az például biztos, hogy ha én kínai nagykövet lennék ebben az országban, akkor komoly lépeseket tennék azért, hogy egyetlen büfét és kifõzdét se lehessen kínainak titulálni, ami egy fokkal is gyengébben teljesít a Lanzhounál, és ahol a kínai konyha fogalma kimerül ezekben a slejmes állagú, keményítõvel, macskával és Na-glutamáttal fölütött rettenetekben. A Lanzhouban mi egy kétszemélyes vasárnapi ebédre egy tízest hagytunk ott, ami elsõre is fairnek tûnik, ha viszont hozzátesszük, hogy ezért kifejezetten fejedelmi lakomát csaptunk, és ha kicsit visszafogjuk magunkat, megelégszünk egy elõétellel és fõétellel fejenként (amivel szintén derekasan be lehet lakni), akkor megússzuk hétezer körül, és azonnal a fair fölötti kategóriában vagyunk, abban, amit lassan és szótagolva kell mondani, úgy, hogy na-gyon ked-vez-mé-nyes.
Persze itt azért nehezen fogja vissza magát az ember: eleve öt-hat elõételt kipróbálna szívesen, még egyszer ennyit nagy örömmel, és akkor a fõételekrõl nem esett szó. A Lanzhouban minden jó. A kacsazúza remekül pácolva, kellemesen rágós, ruganyos textúrával, a fokhagymás moszat ress és élvezetes (annyira, hogy a fõételek mellé muszáj volt kikérni egy repetát, kitûnõ saláta ugyanis), egyedül a tûgomba nem letaglózó, de nem azért, mert rosszul készítik, hanem mert nem a mi stílusunk az ízkaraktere. Aztán. Fõételek közül a zöldhagymás bárány a menõ, nem azért, mert a shate-szószos marha kevésbé sikerült lenne (félöklömnyi ress fafülegombák vannak benne, ropogós zöldségek, sok bambuszrügy, miegyebek), hanem mert a birka nagyon-nagyon ott van. A hús omlós, és olvad, ráadásul az ember szemöldökét is leégeti, úgy csíp (tehát csak a bátraknak javasolt). Mindehhez adjuk hozzá a készséges, minden faxni nélkül, de kedvesen és segítõkészen dolgozó pincéreket (õk is ugyanazok évek óta, hála az égnek), és kapunk egy igazán jó kínai helyet. Na, ez a Lanzhou.
Étel: 8
Kiszolgálás: 7
Ár/érték: 9
Menü:
Szójaszószban pácolt marha: 1090 Ft
Hagymás tûgomba: 990 Ft
Pácolt kacsazúza szezámolajjal: 890 Ft
Fokhagymás tengeri alga (2 adag): 1580 Ft
Sült marha shate-szósszal: 1290 Ft
Zöldhagymás birka: 1490 Ft
Fõtt rizs: 180 Ft
Pirított rizs tojással és zöldségekkel: 450 Ft
Kóla (4 dl): 600 Ft
Tonik (4 dl): 600 Ft
Összesen: 9160 Ft
+ borravaló
A teszt idõpontja: 08.03.16.
hirdetés